Чем занимается бариста
За барной стойкой бариста встречает гостей, готовит напитки по их просьбе и подаёт их вместе с десертами и закусками. Он смешивает компоненты в шейкере, взбивает, украшает бокал, следит за чистотой стойки и витрины, ведёт учёт и сдаёт выручку.
Такая работа есть в кофейнях, кафе, барах, чайных, на фуд-кортах, в гостиницах и ресторанах Петербурга и Ленинградской области. Городские точки обычно работают в плотном потоке, загородные - размереннее, но с сезонными всплесками.
На курсе разбирают, как устроено рабочее место, как готовить напитки разных видов, как хранить продукты и держать витрину в порядке. Пригодятся аккуратность, умение общаться с людьми и считать выручку, а также готовность работать стоя и в разном темпе. Навык оттачивают самостоятельно, повторяя приёмы за преподавателем.
Свидетельство о профессии рабочего подтверждает квалификацию, когда вы приходите устраиваться или хотите оформить разряд. Сведения о документе вносятся в реестр ФИС ФРДО, и работодатель может проверить их. Обучение идёт дистанционно по лицензии, для начала нужны паспорт и СНИЛС, возраст от 18 лет.
Кому подойдёт программа
- работаете по профессии без документа и хотите оформиться официально;
- меняете профессию и ищете понятный вход;
- открываете самозанятость или своё дело и собираете портфолио.
Что вы получите
Свидетельство о профессии рабочего «бариста». Сведения о документе вносятся в ФИС ФРДО, работодатель проверяет его по номеру.