Чем занимается официант
Гость садится за стол, а перед ним уже стоит чистая тарелка, приборы лежат ровно, заказ принят без суеты и вовремя принесён - именно по этим деталям видно работу официанта. Он встречает посетителей, помогает выбрать блюда, подаёт их, следит, чтобы стол оставался опрятным, и рассчитывает гостя в конце.
В Санкт-Петербурге и Ленинградской области такой труд нужен там, где люди едят вне дома: в кафе и ресторанах, на фудкортах, в гостиницах и пансионатах, в столовых при базах отдыха, в вагонах-ресторанах поездов и на прогулочных судах. Летом работы прибавляется в загородных зонах отдыха, зимой - в центре города.
На курсе разбирают, как накрывать и сервировать стол, принимать заказ и подавать блюда, как вести расчёт с гостем и убирать стол после него, как обращаться с посудой и столовым бельём. Пригодятся внимательность, память на заказы, умение держаться спокойно и вежливо, когда вокруг шумно и много гостей. Навык отрабатывается самостоятельно, обучение идёт дистанционно.
Свидетельство о профессии рабочего подтверждает квалификацию, когда вы приходите устраиваться без опыта или хотите оформить разряд, которым уже владеете. Сведения о документе вносятся в реестр ФИС ФРДО, и работодатель может проверить его подлинность. Учебный центр работает по лицензии, для начала нужны паспорт и СНИЛС, возраст от 18 лет. Официант с документом выглядит в глазах нанимателя понятнее, чем человек без бумаг.
Кому подойдёт программа
- работаете по профессии без документа и хотите оформиться официально;
- меняете профессию и ищете понятный вход;
- открываете самозанятость или своё дело и собираете портфолио.
Что вы получите
Свидетельство о профессии рабочего «официант». Сведения о документе вносятся в ФИС ФРДО, работодатель проверяет его по номеру.