Чем занимается бармен
Клиенты ценят бармена за умение быстро и точно приготовить напиток, поддержать разговор и создать настроение у стойки. Работа складывается из приготовления коктейлей и подачи напитков, закусок и десертов, оформления витрины и самой стойки, учёта продуктов и выручки, а также контроля порядка и культуры поведения посетителей.
В Санкт-Петербурге и Ленинградской области такой человек нужен в кафе и ресторанах, гостиницах, банкетных залах, клубах, на площадках, где проводят праздники и корпоративные встречи.
На курсе разбирают приготовление напитков и коктейлей, правила подачи, работу с продуктами и их хранением, оформление стойки, ведение учёта и отчётности. Пригодятся аккуратность, хорошая память, умение общаться с людьми и сохранять спокойствие в потоке заказов, а навык оттачивается самостоятельной практикой.
Свидетельство о профессии рабочего подтверждает квалификацию и помогает при трудоустройстве, сведения о документе вносятся в реестр ФИС ФРДО, и работодатель может проверить их. Обучение в учебном центре дистанционное, по лицензии, для начала нужны паспорт и СНИЛС, возраст от 18 лет.
Кому подойдёт программа
- работаете по профессии без документа и хотите оформиться официально;
- меняете профессию и ищете понятный вход;
- открываете самозанятость или своё дело и собираете портфолио.
Что вы получите
Свидетельство о профессии рабочего «бармен». Сведения о документе вносятся в ФИС ФРДО, работодатель проверяет его по номеру.